Rosato IGP Terre Siciliane
CANDORA
- Nerello Mascalese e Nero d'Avola
- 280 m.s.l.m
- Raccolta manuale, Agosto/Settembre
- Fermentazione in silos di acciaio, affinamento 3 mesi in bottiglia
- 12,5 % vol
- 8-10 °C
- Rosa tenue, fiori di pesco, fragoline di bosco, lievemente speziato. In bocca fresco, sapido, persistente
- Eccellente come aperitivo in abbinamento ad arancinetti e rustici di pasta sfoglia farcita. Ideale per accompagnare un tradizionale cous-cous di pesce o una gustosa pizza margherita con mozzarella di bufala
