Un’esperienza suggestiva tra cave, colate laviche e vigneti. Si inizia con la visita a una cava di basalto lavico con vista sul fronte lavico dell’eruzione del 2001.
Vi spiegheremo il metodo di estrazione del basalto, vi faremo toccare con mano alcuni manufatti realizzati con basalto lavico ceramizzato, “proverete” il magnetismo naturale di una cava di basalto lavico e infine conoscerete alcune peculiarità dei sottoprodotti dell’estrazione e del loro utilizzo. Al vostro ritorno, potrete immergervi tra i filari dei vigneti, conoscere tutte le fasi della lavorazione del terreno e i processi per la produzione di un vino.
Visiterete poi il nostro antico palmento e vi racconteremo come si svolgeva la vendemmia nell’antichità. Quindi esprimerete la vostra creatività realizzando il vinarello, un acquerello che utilizza il vino in varie concentrazioni come colorante. Infine, vi aspetta una degustazione guidata dei nostri vini Etna Doc, accompagnati da una selezione di salumi, formaggi e altri prodotti tipici.